"Imagem do Progeto Agricultura Urbana e Periurbana em Grajaú-MA"

        Tilapias

                 Essa criação de tilapias faz parte do Projeto Agricultura Urbana e Periurbana. São tilapias criadas no sistema semi intensivo, em tanques de cimento revestido com pedras calcarias.

Tanques onde são criadas as tilapias

Produção de verduras em sistema fechado

 

Caminho das águas:

  
           Tanque de peixe                                               A água com os micro organismos e residos 
                                                                                 deixados pelos peixes é encaminhada para 
                                                                                  Caixa d'água.

...

                      

              Depois é transmitida atraves de torneiras passando por garrafas pet (imagem ampliada ao lado)

                                                 

 
                                                    Posteriormente é encminhada para a tubulação 
       

                                            
                        Sistema hidropônico usando reaproveitamento da água dos tanques de peixes.

 

                    A água utilizada pelos peixes volta para os tangues, para ser reutilizada

 

      Tanques de peixes "Imagens do Progeto Agricultura Urbana e Periurbana em Grajaú-MA"

Produção de verduras em sistema aberto

 

Parte da água retirado dos tanques, com resuduos, é utilizada para irrigação atraves de canaletas de pedras

ESTAMOS EM MANUTENÇÃO

                                         Agricultura Urbana

                A agricultura urbana é o cultivo de hortaliças, ervas medicinais, ervas aromáticas, plantas ornamentais, criação de pequenos animais e instalação de mini agroindústrias em ambientes urbanos e periurbanos(MDS). Nela objetiva-se o consumo próprio, já que por serem cultivos orgânicos possuem maior qualidade nutricional. Podendo, ainda, haver a venda em pequena escala, em mercados locais como feiras populares, etc.

                Sendo presenciada em grandes centros urbanos como uma forma de colaborar com famílias que visam produtos com melhor qualidade na alimentação e alimentos frescos, este tipo de agricultura pode colaborar na diminuição de alguns problemas que afetam a população. Um deles é a alta temperatura, uma vez que quando os estômatos das plantas estão abertos promovem sua transpiração, que elimina vapor d'água, ajudando na diminuição da temperatura do ambiente. E devido à constante troca de oxigênio e gás carbônico que fazem com a atmosfera, elas também contribuem para a limpeza do ar, ajudando na diminuição do consumo de energia com ventiladores e ar-condicionado, que prejudicam a saúde humana.

                 A agricultura urbana pode ser realizada em qualquer ambiente urbano ou peri-urbano, podendo ser praticada diretamente no solo, em canteiros suspensos, em vasos, ou onde a criatividade sugerir. Qualquer área disponível pode ser aproveitada, desde um vaso dentro de um apartamento até extensas áreas de terra, sob luz natural ou artificial (Ambientebrasil). Locais como pátios de escolas, hospitais, praças, varandas, quintais podem ser utilizados para o cultivo.

                  Há diversos fatores que levam pessoas a formarem agriculturas urbanas, tais como:

• Lazer: agrícultura em pequena escala é encarada como uma atividade de combate ao stress ou realizada por razões filosóficas relacionadas com a auto-suficiencia e modos de produção, contribuindo para satisfação pessoal;

• Tradição: são utilizados os sistemas de produção locais, adaptam por vezes as suas estratégias de produção aos mercados locais, tentando preservar um estilo de vida tradicional.

• Comercio: agricultores profissionais produzindo quase exclusivamente para o mercado, com algum grau de especialização intensificam a sua atividade e muitas vezes recorrem à mão de obra contratada, podendo muitas vezes comercializar diretamente os seus produtos.

• Complemento: atividades agrícolas realizadas por necessidade de complementar a renda familiar, pode ser ultilizada em situações de desemprego ou crise, os produtos em excesso podem ser vendidos, mas o mercado não é o objetivo principal.

• Subsistencia: agricultores que possuen como principal meio de suporte da familia. Apresentam um maior grau de dependência que outro tipo de agricultores. Produzem para alimentar a familia e muitas vezes vendem os seus produtos nos mecardos locais e/ou em mercados informais.                                         Fonte: Malta (2005)

 

    

                                                      Alface

 

                                                                            ^{Tomate cereja}                      

                  Dia do Tomate, primeiro de abril

        A grande duvida que é gerada em relação ao tomate e se este é uma fruta ou um legume. Do ponto de vista botânico o tomate é um fruto, pois possui semente, mas do ponto de vista comercial ele é um legume. Assim nenhum destes está errados, quanto a classificação do tomate.

        O tomate é nativo da America do Sul mas precisamente do Peru e depois da colonização da America o tomate se espalhou na Europa, no inicio não foi muito apreciado porém anos depois um cozinheiro Italiano juntou alface com tomate e assim este fruto foi sendo mais aceito pela população.

        Ele pode trazer inúmeros benefícios para o organismo porque nele se encontra uma substancia chamado licopeno que protege o corpo contra o câncer de próstata e de mama; este fruto também reduz o risco de doenças cardíacas e é um anti - flamatório natural e promove a saúde óssea.

        O solo ideal para o cultivo do tomate é o solo arenoso, em um clima ameno, mas ele também se desenvolve bem em climas tropical e temperado. O tomate não é um alimento tão doce para servi-lo na sobremesa como faria com uma fruta, ele é considerado neste sentido como um legume e servido na maioria das vezes como parte da salada.

                       

                  Vinagreira

 

   

        Você com certeza já ouviu falar sobre a vinagreira neh? Mas você sabia que a vinagreira é a protagonista de um dos grandes pratos nacionais? o arroz de cuxá! joia da cozinha maranhense essa plantinha tão bacana  enfeitiçou muitos a com seu  cuxá, a sua mais famosa derivação, está, desde 2000, entre os Bens Imateriais do Patrimônio Cultural Brasileiro.

        Todas as partes da vinagreira podem ser aproveitas tanto as folhas, quanto o caule para fabricação de diversos pratos, sendo ela também uma planta medicinal, nada nela é desperdiçado, a vinagreira é uma das mais preciosas riquezas maranhenses e que pode usar e abusar.

                                                        Pé de vinagreira